Corso avanzato per Homebrewers a Marghera 10 Aprile 2022
Corso avanzato per Homebrewers a Marghera 10 Aprile 2022
€75.00
Domenica 10 Aprile 2022 presso RED BEAR DI MARGHERA
Via Trieste, 20, 30175 Venezia VE
MoBI Movimento Birrario Italiano, PINTA HOMEBREWING e RED BEAR presentano:
Corso tecnico-pratico per homebrewers – FERMENTAZIONI SPONTANEE E SOUR ALE
Corso rivolto a tutti gli homebrewers ed appassionati che vogliono imparare a produrre birre a fermentazione spontanea o sour ale oppure semplicemente vogliono approfondire i concetti che regolano queste incredibili birre.
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Il corso è comprensivo di pranzo, degustazione birre e del libro di testo “Le tue birre acide”.In alternativa si potrà avere il volume “Legno e birra” nel caso si possieda già il testo base o altri dal catalogo MoBI.
Quota di partecipazione: 75 Euro (Include un anno di quota associativa MoBI. Prezzo per i soci: 55 Euro)
Iscrizioni: online al sito MoBI
Corso esaurito? Scrivici nella sezione contatti, specificando nome e data del corso, email e numero di cellulare. Verrai inserito in una lista e contattato nel caso si renda libero un posto, e informato quando verrà messo in calendario un nuovo corso.
22 disponibili
Descrizione
PROGRAMMA (Orario: 9.30 – 17.30 circa)
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Corso tecnico pratico organizzato da MoBI – Movimento Birrario Italiano per scoprire storia e tecniche relative alle sour ale e birre a fermentazione spontanea. Il corso prevede nozioni tecniche su stili, lieviti, batteri, tecniche di produzioni tradizionali e moderne.Si eseguirà una cotta su impianto AiO – Grainfather.
Il corso sarà tenuto da Miro Sampino, presidente di MoBI ed esperto di birre in legno, birre acide e gestione avanzata delle cantine.
Nella quota di partecipazione del corso è incluso:
- Il pranzo
- Le tue birre acide (disponibili titoli alternativi)
- Un anno di quota associativa MoBI (per i nuovi soci)
