Corso tematico di degustazione birre in 3 serate. Ad ogni incontro verranno degustate diverse birre artigianali appartenenti a tre differenti macro-categorie con assaggi in abbinamento ad ogni birra ed un piatto caldo finale. Gli argomenti trattati durante il corso saranno la storia e le caratteristiche degli stili birrai, la produzione della birra, la degustazione ed il servizio delle birre. Al termine del corso verrà organizzata una giornata in cui sarà possibile assistere ad una cotta dimostrativa di una birra.