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  • APPROVATA IN VIA DEFINITIVA LA DEFINIZIONE DI BIRRA ARTIGIANALE

    E alla fine definizione di Birra Artigianale fu! Nella giornata di ieri il Senato ha approvato in via definitiva e senza modifiche rispetto al testo approvato qualche mese fa alla Camera la tanto agognata definizione di Birra Artigianale. Si compie un percorso che ha visto tra i suoi promotori anche MoBI che lo scorso gennaio è stato audito alla Camera dei deputati in tale ambito. In quella sede MoBI ha proposto la propria definizione di Birra Artigianale che ha trovato quasi totale ac ...

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  • MoBI LAB


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  • Guida MoBI ai Locali Birrari gratis per un mese

    NUOVA APP WEB MOBILE E ACCESSO LIBERO PER UN MESE

    Due importanti novità per la Guida MoBI ai locali birrari:

    la prima è l'inaugurazione della nuova App Web Mobile, utilizzabile quindi anche da iOS (oltre che da PC). La trovate su www.guidamobi.it e come per la versione Android è necessario accedere con il proprio account MoBI per trovare tutti i locali.

    Seconda notizia: in concom ...

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Magazine di MoBI

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    Sommario - N. 16 - Maggio 2016

    * Ieri, oggi e domani
    * La birra artiganale alla camera dei deputati
    * La Franciacorta Brassicola che non t’aspetti
    * Cracovia breve incursione natalizia
    * Come si giudica la birra in un concorso
    * Birre italiane e straniere, artigianali e (semi)industriali degustate e giudicate dal “MOBI Tasting Team”
    * Croce di Malto: dentro al microbirrificio
    * L’orzo: un cereale unico... E non solo per noi!
    * Do more with less: la tecnica “no sparge”
    * Recensione psicanalitica della biografia di Lorenzo Dabove: “la birra non esiste”
    * Cucinare con la birra artigianale
    * Primo Concorso Europeo di Homebrewing
    * Club Affiliati a MoBI
    * Le grandi iniziative culturali di MoBI 

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