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News

  • Nuovo libro da MoBI!

     

    Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, già autori del bestseller La tua birra fatta in casa, per questo libro - che ne è il naturale complemento - hanno selezionato, revisionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari. Ricette collau ...

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  • App per Android della Guida MoBI al Locali Birrari

     
     
    Siamo lieti di annunciare che è ora disponibile la App per Android della Guida MoBI al Locali Birrari, gratuitamente per gli associati MoBI!
    Il link diretto è
  • Campionato Italiano Homebrewing 2014: i risultati finali

     

    Anche per il 2014, si ripetono i clamorosi i premi! I primi tre classificati saranno "birraio per un giorno", ossia realizzeranno nel 2015 sull'impianto del Birrificio Baladin a Farigliano (CN) una cotta di una ricetta a propria scelta. Tale cotta verrà imbottigliata (e infustata) e rivenduta con etichetta speciale dal Birrificio Baladin con il nome del "birraio per un giorno".< ...

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Magazine di MoBI

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    Sommario - N. 13 - Dicembre 2014

    * Questa volta... ci siamo!
    * Top MoBI: Il Sud
    * Beerology
    * Intervista con Mirella Amato
    * La vera differenza tra porter e stout
    * Amber, Gold & Black
    * La fossa del Luppolo… cieca
    * Basse fermentazioni, alte soddisfazioni
    * Degustando in verticale: cinque annate di Rochefort 8
    * Un corso di degustazione di birre può cambiarvi la vita
    * Mangrove Jack’s M44 US West Coast
    * Ricette d’Autore: Smoked 1978
    * Gushing, una fontana... indesiderata
    * Gushing: uno splendido concorso di morte
    * CAMPIONATO NAZIONALE HOMEBREWING
    * Club Affiliati a MoBI

     

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